Wiele imprez firmowych dla pracowników i klientów odbywa się w plenerze. Mając do dyspozycji takie atrakcyjne miejsce najlepszą formą nakarmienia gości jest grill. Nie ma mowy tutaj oczywiście o kilku węgielkach i tłustej kiełbasie. Wiele firm specjalizuje się w cateringu z grilla. Są to nie tylko wspomniane kiełbasy, ale różnego rodzaju mięsa, warzywa, produkty wiejskie, sery, dania mięsne i wegetariańskie, a nawet wegańskie, ryby, do tego sałatki, napoje, desery.

 

Każda firma posiada swój profesjonalny sprzęt, teraz najczęściej są to grille gazowe więc dużo zdrowsze, bo nie wytwarzają szkodliwego dymu jak to robią grille węglowe. Jedzenie wcale nie musi być tłuste, wręcz przeciwnie. Grillowanie to jedna z najzdrowszych form obróbki jedzenia, cały tłuszcz spływa, a nie osiada na potrawach. Jest to bardzo wygodna forma do imprezy w plenerze bo większość dań można zjeść nawet bez siadania. Dodatkowo powstaje luźniejsza atmosfera przy dobrym jedzeniu i piwku, nie tak formalna jak kolacja w drogiej restauracji. A dania mogą być wykwintne niczym z tej ostatniej. Firmy, które mają w profilu swojej działalności catering grill w Warszawie czy każdym innym dużym mieście przygotują dania z całego świata. Istnieje możliwość przygotowania imprezy tematycznej, np. barbecue w stylu amerykańskim.