Miesiąc: marzec 2021

Dlaczego powstaje zakalec?

Nawet najbardziej doświadczonym w pieczeniu osobom zdarza się, że ciasto nie wyrasta, a w miejscu, gdzie powinno być suche i puszyste, znajduje się lepkie i surowe ciasto. Co jest przyczyną takiej sytuacji i jak tego uniknąć? Najczęstsze przyczyny powstawania zakalca Zakalec dlaczego? Przyczyn może być bardzo wiele, ale do najczęstszych należy dodawanie zbyt wielu obciążających składników, takich jak nadmiar tłuszczu, czekolady owoców czy bakalii. Zawsze dodawaj ich tylko tyle, ile jest w przepisie, a jeśli owoce są bardzo soczyste, zmniejsz ich ilość. Kolejnym powodem powstawania zakalca jest zbyt długie i dokładne mieszanie ciasta. Zazwyczaj, kiedy czytamy, że ciasto należy...

Czytaj więcej

Delikatne zrazy z kurkami

Zrazy z kurkami to doskonały pomysł na obiad. Myślę, że posmakują one każdemu z domowników. Nie jest to trudny przepis i nie potrzebujemy do niego dużej ilości składników. Są proste w przygotowaniu i naprawdę szybie. Będą się idealnie nadawać na niedzielny obiad, ale nie tylko. A więc nie ma co przedłużać bierzmy się do gotowania. Najpierw zacznijmy od potrzebnych nam składników. Składniki na zrazy – schab wieprzowy – kurki – pietruszka – sól – pieprz – bułka tarta – jajka – masło klarowane – przyprawa do kurczaka Skoro znamy już potrzebne nam składniki to bierzemy się do gotowania. Sposób...

Czytaj więcej

Pyszne danie z dyni

Z dyni możemy przyrządzić rozmaite potrawy, kojarzące się z piękną i kolorową jesienią. Dynia jest warzywem bardzo zdrowym i smacznym, występuje w licznych odmianach a największe okazy ważą nawet po kilka kilogramów. Szczególnie pysznie smakuje dynia podana w formie zapiekanej. Taka zapiekanka sprawdzi się jako samodzielny obiad czy kolacja. Znakomicie smakuje z odpowiednio dobranym sosem. Dyniowa zapiekanka i sos a la beszamel bez mleka to połączenie, które brzmi i wygląda naprawdę dobrze. Przepis na zapiekankę Do przygotowania dyniowej zapiekanki potrzebujesz takich składników jak: 30 dag obranej dyni, trzy cebule, duża czerwona papryka, łyżka mąki, pół szklanki bulionu, pół szklanki...

Czytaj więcej

Najnowsze komentarze

    piękna restauracja aglio olio Warszawa piękna 56 - popolare

    Kulinaria

    • Pizza na telefonPizza na telefon
      Pizza jest najpopularniejszym posiłkiem zamawianym do domu. Jest tania, łatwa do przewiezienia, łatwa do odgrzania, można ją przechować w lodówce …
    • Pizza nocą: pizzeria 24h WarszawaPizza nocą: pizzeria 24h Warszawa
      Praca w pizzerni   Wiele młodych osób poszukuje swojej pierwszej pracy. Znalezienie jej nie jest takie łatwe, ponieważ brak nam …
    • Sezonowa kuchniaSezonowa kuchnia
      Gotowanie posiłków dla siebie i całej rodziny każdego dnia, może stanowić pewnego rodzaju wyzwanie. Zdecydowanie do największych trudności należy komponowanie …
    • Polska pizza regionalnaPolska pizza regionalna
      Pizza to proste danie biednych ludzi z Włoch. Tak jak Polacy mają swoje kluski, które w różnych regionach Polski podają …
    • Kielecka pizzaKielecka pizza
      Kieleckie dania to nie tylko barszcz biały z kapustą kiszoną czy zupa wiśniowa. W tym świętokrzyskim mieście jest zaskakująco dużo …
    • Niezbędne akcesoria w kuchni – czajnik RosslerNiezbędne akcesoria w kuchni – czajnik Rossler
      W każdej kuchni może zaistnieć konieczność szybkiego zagotowania wody na herbatę. W wielu przypadkach wybiera się do tego celu czajnik …
    • Co powinno znaleźć się w każdej kuchni? Zestaw otwieraczyCo powinno znaleźć się w każdej kuchni? Zestaw otwieraczy
      Obecnie na właściwe wyposażenie kuchni zwraca się uwagę nie tylko w przypadku profesjonalistów, ale także w przypadku, gdy ktoś dopiero …