Autor: cucinapopolare.pl

Sezonowa kuchnia

Gotowanie posiłków dla siebie i całej rodziny każdego dnia, może stanowić pewnego rodzaju wyzwanie. Zdecydowanie do największych trudności należy komponowanie różnych posiłków na każdy dzień. Wymyślanie nowych potraw nie jest najprostsze, a ponadto trzeba sprostać jednocześnie oczekiwaniom wszystkich osób. Gotowanie z wykorzystaniem sezonowych produktów to metoda sprawiająca, że jadłospisy w ciągu całego roku stają się różne i z pewnością nie mogą się za bardzo znudzić. Warzywa Wykorzystywanie warzyw w codziennym jadłospisie swoim i całej rodziny, to dobry sposób na dostarczanie odpowiedniej ilości witamin, błonnika oraz wielu innych ważnych i potrzebnych składników odżywczych. Czasem jednak, komponowanie posiłków pełnych warzyw jest...

Czytaj więcej

Delikatne zrazy z kurkami

Zrazy z kurkami to doskonały pomysł na obiad. Myślę, że posmakują one każdemu z domowników. Nie jest to trudny przepis i nie potrzebujemy do niego dużej ilości składników. Są proste w przygotowaniu i naprawdę szybie. Będą się idealnie nadawać na niedzielny obiad, ale nie tylko. A więc nie ma co przedłużać bierzmy się do gotowania. Najpierw zacznijmy od potrzebnych nam składników. Składniki na zrazy – schab wieprzowy – kurki – pietruszka – sól – pieprz – bułka tarta – jajka – masło klarowane – przyprawa do kurczaka Skoro znamy już potrzebne nam składniki to bierzemy się do gotowania. Sposób...

Czytaj więcej

Pyszne danie z dyni

Z dyni możemy przyrządzić rozmaite potrawy, kojarzące się z piękną i kolorową jesienią. Dynia jest warzywem bardzo zdrowym i smacznym, występuje w licznych odmianach a największe okazy ważą nawet po kilka kilogramów. Szczególnie pysznie smakuje dynia podana w formie zapiekanej. Taka zapiekanka sprawdzi się jako samodzielny obiad czy kolacja. Znakomicie smakuje z odpowiednio dobranym sosem. Dyniowa zapiekanka i sos a la beszamel bez mleka to połączenie, które brzmi i wygląda naprawdę dobrze. Przepis na zapiekankę Do przygotowania dyniowej zapiekanki potrzebujesz takich składników jak: 30 dag obranej dyni, trzy cebule, duża czerwona papryka, łyżka mąki, pół szklanki bulionu, pół szklanki...

Czytaj więcej

Wino ze starych owoców i kompotów.

Dawne metody na domowe kompoty, marmolady, konfitury pozostawiały po sobie setki przepisów, które są dopracowane i umożliwiają korzystanie z ich do dziś. Dobra gospodyni potrafiła zagospodarować zasobami żywności tak, aby nic się nie zmarnowało. Jak wygląda proces otrzymywania wina ze starego kompotu? Sezon wiosenny i letni to czas na przygotowywanie owocowych zbiorów do przygotowywania domowych kompotów i innych przetworów. Zazwyczaj przygotowanie ich to żmuda praca, dodatkowa inwestycja w inne składniki, jak żelatyna i cukier oraz słoiki. Pojawia się tu pytanie, czy warto, czy lepszym pomysłem jest zakup gotowego produktu w markecie? Warte zachodu są owoce i warzywa, te naturalne...

Czytaj więcej

Jak samemu przygotować mleko kokosowe?

Mleko kokosowe to znakomity zamiennik mleka krowiego, które idealnie nadaje się do wielu dań, zarówno tych przygotowanych na słodko, jak i na słono. Czy da się samemu w domu zrobić takie mleczko kokosowe? Oczywiście, że tak, przede wszystkim mleko domowe, jest pozbawione wszelkich substancji konserwujących, które są dodawane do mleka kokosowego w puszcze. Dodatkowo takie mleko przygotowane w domu jest o wiele zdrowsze i posiada liczne wartości odżywcze. Dla osób, które kochają potrawy kuchni indyjskiej i tajskiej, takie mleko będzie idealne do przygotowania większości potraw, od zup, przez dania główne i desery. Jeżeli chcielibyście wprowadzić mleczko kokosowe do swojej...

Czytaj więcej

Najnowsze komentarze

    piękna restauracja aglio olio Warszawa piękna 56 - popolare

    Kulinaria