Autor: cucinapopolare.pl

Weganie bez niedoboru białka

Bycie weganinem oznacza całkowite zrezygnowanie ze wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego. Czyli poza mięsem, którego nie jedzą wegetarianie, weganie nie spożywają mleka, jajek, miodu, nie używają kosmetyków testowanych na zwierzętach zawierających ich produkty (np. lanolina, wosk pszczeli), nie kupują ubrań odzwierzęcych (skórzanych, wełnianych).   Dieta wegańska aby dostarczała wszystkich niezbędnych składników musi być różnorodna. Witamina B 12 pochodząca tylko z produktów zwierzęcych jest przez nich suplementowana, ale inne składniki pochodzą z jedzenia. Szczególnie ważne jest skupienie się na dostarczaniu organizmowi odpowiedniej ilości białka. Zawierają je nasiona strączkowe (fasola, groch, bób, ciecierzyca, soczewica), orzechy, zielone liście roślin, kasze. Komponując dietę trzeba...

Read More

Dieta i wysiłek fizyczny na cholesterol?

Wiele chorób w stadium zaawansowanym poważnie zagraża życiu człowieka, ale nie każda z nich to cichy zabójca. Do tak niebezpiecznych schorzeń zalicza się podwyższony cholesterol. Chorujących jest wiele, ale nie każdemu udaje się w szybkim tempie zmniejszenie cholesterolu. Sposobów jest kilka, można oczywiście skorzystać z porady lekarza i zacząć przyjmować leki, ale również samemu wiele można się przyczynić do unormowania poziomu. Warto przyjrzeć się codziennej diecie oraz swojemu trybowi życia.   Jeśli brakuje w pożywieniu owoców, warzyw, wartościowych ryb morskich, kaszy, makaronu czy ryżu to z całą pewnością nie można tutaj mówić o zdrowym odżywianiu. Znaczny wpływ na leczenie...

Read More

Dania z Warszawy

Jadąc do Warszawy z innego regionu Polski nie idźmy na pizzę albo kebab. Warszawa ma bardzo bogatą historię kulinarną i nadal istnieje w niej wiele miejsc, które jeszcze o tym pamiętają. Warszawa była kiedyś nazywana Paryżem Wschodu. Była centrum sztuki, mody, nowoczesnej architektury. Była chętnie odwiedzana przez turystów. W dwudziestoleciu międzywojennym była prawdziwą perłą.   Wtedy przyjęło się tutaj wiele dań kuchni francuskiej, która nadal była symbolem europejskiej elegancji. Przed wojną w Warszawie mieszkało bardzo dużo Żydów, ich obecność także miała wpływ na dania, zwłaszcza dodawanie wielu ciekawych przypraw. Czasy PRL zubożyły kuchnię. Wiele produktów było niedostępnych, do menu...

Read More

Pizza na telefon

Pizza jest najpopularniejszym posiłkiem zamawianym do domu. Jest tania, łatwa do przewiezienia, łatwa do odgrzania, można ją przechować w lodówce do kolejnego dnia. Ulubione danie nie tylko studentów. Pizza na telefon w Bielsku Białej, Warszawie, Krakowie, Bydgoszczy sprzedaje się najwięcej w porze wieczornej. Czasami wracając z pracy nie mamy siły na przygotowanie niczego, nawet prostego, a tym bardziej nie chcemy siedzieć w zatłoczonej restauracji.   I zamawiamy pizzę. Najlepiej wybierać restauracje, które znajdują się w naszej okolicy – nie zapłacimy dodatkowo za dowóz, a pizza ma szansę być jeszcze ciepłą kiedy znajdzie się pod naszymi drzwiami. Wiele pizzerii inwestuje...

Read More

Zapomniane elementy zastawy

Kiedyś do posiłków przywiązywano większą uwagę. To nie było szybkie zjedzenie odgrzewanego obiadu z mikrofali podczas oglądania serialu. Jedzenie było całym ceremoniałem. Miało to swój urok chociaż w dzisiejszych czasach to z pewnością kwestia braku czasu. Miło byłoby jednak raz w tygodniu, raz na dwa tygodnie przygotować bardziej uroczysty obiad, który będzie wydarzeniem dla całej rodziny. Wykorzystać bardziej odświętną zastawę, porozmawiać i w spokoju zjeść kolejne dania. Oczywiście bez obecności włączonego telewizora.   Urzekające są elementy, które były jeszcze używane przez nasze babcie, a dla nas są już niepraktyczne, np. materiałowe serwetki. Teraz wszyscy wolą jednorazowe, papierowe. Nikt nie...

Read More

Najnowsze komentarze

    piękna restauracja aglio olio Warszawa piękna 56 - popolare

    Kulinaria