Weganie bez niedoboru białka
Bycie weganinem oznacza całkowite zrezygnowanie ze wszystkich produktów pochodzenia zwierzęcego. Czyli poza mięsem, którego nie jedzą wegetarianie, weganie nie spożywają mleka, jajek, miodu, nie używają kosmetyków testowanych na zwierzętach zawierających ich produkty (np. lanolina, wosk pszczeli), nie kupują ubrań odzwierzęcych (skórzanych, wełnianych). Dieta wegańska aby dostarczała wszystkich niezbędnych składników musi być różnorodna. Witamina B 12 pochodząca tylko z produktów zwierzęcych jest przez nich suplementowana, ale inne składniki pochodzą z jedzenia. Szczególnie ważne jest skupienie się na dostarczaniu organizmowi odpowiedniej ilości białka. Zawierają je nasiona strączkowe (fasola, groch, bób, ciecierzyca, soczewica), orzechy, zielone liście roślin, kasze. Komponując dietę trzeba...
Read More
Najnowsze komentarze