Miesiąc: marzec 2021

Dlaczego powstaje zakalec?

Nawet najbardziej doświadczonym w pieczeniu osobom zdarza się, że ciasto nie wyrasta, a w miejscu, gdzie powinno być suche i puszyste, znajduje się lepkie i surowe ciasto. Co jest przyczyną takiej sytuacji i jak tego uniknąć? Najczęstsze przyczyny powstawania zakalca Zakalec dlaczego? Przyczyn może być bardzo wiele, ale do najczęstszych należy dodawanie zbyt wielu obciążających składników, takich jak nadmiar tłuszczu, czekolady owoców czy bakalii. Zawsze dodawaj ich tylko tyle, ile jest w przepisie, a jeśli owoce są bardzo soczyste, zmniejsz ich ilość. Kolejnym powodem powstawania zakalca jest zbyt długie i dokładne mieszanie ciasta. Zazwyczaj, kiedy czytamy, że ciasto należy...

Czytaj więcej

Delikatne zrazy z kurkami

Zrazy z kurkami to doskonały pomysł na obiad. Myślę, że posmakują one każdemu z domowników. Nie jest to trudny przepis i nie potrzebujemy do niego dużej ilości składników. Są proste w przygotowaniu i naprawdę szybie. Będą się idealnie nadawać na niedzielny obiad, ale nie tylko. A więc nie ma co przedłużać bierzmy się do gotowania. Najpierw zacznijmy od potrzebnych nam składników. Składniki na zrazy – schab wieprzowy – kurki – pietruszka – sól – pieprz – bułka tarta – jajka – masło klarowane – przyprawa do kurczaka Skoro znamy już potrzebne nam składniki to bierzemy się do gotowania. Sposób...

Czytaj więcej

Pyszne danie z dyni

Z dyni możemy przyrządzić rozmaite potrawy, kojarzące się z piękną i kolorową jesienią. Dynia jest warzywem bardzo zdrowym i smacznym, występuje w licznych odmianach a największe okazy ważą nawet po kilka kilogramów. Szczególnie pysznie smakuje dynia podana w formie zapiekanej. Taka zapiekanka sprawdzi się jako samodzielny obiad czy kolacja. Znakomicie smakuje z odpowiednio dobranym sosem. Dyniowa zapiekanka i sos a la beszamel bez mleka to połączenie, które brzmi i wygląda naprawdę dobrze. Przepis na zapiekankę Do przygotowania dyniowej zapiekanki potrzebujesz takich składników jak: 30 dag obranej dyni, trzy cebule, duża czerwona papryka, łyżka mąki, pół szklanki bulionu, pół szklanki...

Czytaj więcej

Najnowsze komentarze

    piękna restauracja aglio olio Warszawa piękna 56 - popolare

    Kulinaria

    • Impreza na piknikuImpreza na pikniku
      Wiele imprez firmowych dla pracowników i klientów odbywa się w plenerze. Mając do dyspozycji takie atrakcyjne miejsce najlepszą formą nakarmienia …
    • Czy sudoku są trudne?Czy sudoku są trudne?
      I tak, i nie. Można powiedzieć, że przyzwyczajenie się i znalezienie dla siebie dogodnej metody rozwiązywania plansz to najtrudniejsze zadanie, …
    • Kolędy na gitarę chwytyKolędy na gitarę chwyty
      Posiadasz chęć nauki gry na instrumencie aczkolwiek nie wiesz od czego zacząć? Dobrym krokiem na start będzie wyszukanie sobie w …
    • Maszynka do robienia makaronu, makarony bezglutenoweMaszynka do robienia makaronu, makarony bezglutenowe
      Włoska restauracja   Włoska kuchnia cieszy się w naszym kraju sporym powodzeniem i zainteresowaniem. Z tego też powodu tak wiele …
    • Przygotowanie mięsa do pieczenia – szpryca do marynatyPrzygotowanie mięsa do pieczenia – szpryca do marynaty
      Przygotowanie mięsa zazwyczaj nie jest kojarzone z czymś skomplikowanym. Jednak każdy zawodowy kucharz, a obecnie także prawie każdy początkujący mistrz …
    • Dania z WarszawyDania z Warszawy
      Jadąc do Warszawy z innego regionu Polski nie idźmy na pizzę albo kebab. Warszawa ma bardzo bogatą historię kulinarną i …
    • Pizza nocą: pizzeria 24h WarszawaPizza nocą: pizzeria 24h Warszawa
      Praca w pizzerni   Wiele młodych osób poszukuje swojej pierwszej pracy. Znalezienie jej nie jest takie łatwe, ponieważ brak nam …