Jak wyhodować zakwas?

Wypiekanie pieczywa to bardzo przyjemne i ciekawe zajęcie. Ostatnio coraz więcej osób zajmuje się tym we własnych domach, piekąc różnego rodzaju chleby, bułki czy rogale. Od czasu pandemii wirusa COVID-19 znacznie wzrosła liczba osób, które zdecydowały się na samodzielny wypiek chleba. Jak się za to zabrać, co należy zrobić, aby pieczenie chleba się udało? Niewiele osób zdaje sobie sprawę, że w domu można upiec nawet takie rodzaje pieczywa jak chleb bezglutenowy bez mąki gryczanej. Jakie są zatem etapy wypieku chleba? Jak zrobić zakwas? Aby wypiek się udał, a do tego był zdrowy, chleb powinien być wykonany na zakwasie. Zakwas...

Czytaj więcej